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Kochrezept Ruck Zuck Mousse au chocolat Rezept

25 dag Qimiq, 2 EL Staubzucker, evtl. einen Schuss Rum oder Rumaroma, 10 dag Kuvertüre (zartbitter oder weiß), 250 ml Schlagobers

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Qimiq und Staubzucker mit dem Mixer ca. 10 Minuten schaumig rühren. Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen und unter die Qimiq-Masse rühren. Zuletzt das geschlagene Obers unterheben. Mousse am besten über Nacht kühl stellen.

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