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Kochrezept Gefüllte Partyspieße Rezept

50 dag Faschiertes, 2 Eier, 1 kl. Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, gem. Kümmel, Majoran, Senf, Ketchup, Petersilie, Semmelbrösel nach Bedarf, 12 dag Gouda, 25 dag Bauchspeck, 9 Holzspieße

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Faschiertes mit Eiern, Zwiebel, Petersilie, Gewürzen und Semmelbröseln vermengen. Gouda in Stücke zu je 4x1 cm schneiden. Auf die Spieße stecken, mit Faschiertem überziehen und in fein geschnittenen Bauchspeck einrollen . In der Pfanne auf allen vier Seiten scharf anbraten. Dann im Rohr bei 200° 10 Minuten fertig garen. Als Beilage Pommes frites oder Erdäpfelwedges servieren.

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