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Kochrezept Frühlingsaufstrich III Rezept

27 dag Camembert-Käse, 7 dag weiche Butter, 14 dag Frischkäse, 1 Zwiebel, 7 Radieschen, 2 TL Paprikapulver edelsüß, 1 TL gemahlener Kümmel, 2 TL Zitronensaft, Salz, Pfeffer

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Camembert fein würfeln, weiche Butter und Frischkäse dazugeben und mit der Gabel zerdrücken. Zwiebel schälen und fein würfeln. Radieschen putzen, waschen und fein schneiden. Etwas Radieschen zum Bestreuen beiseitelegen. Käsemasse mit Zwiebel, Radieschen, Paprika, Kümmel und Zitronensaft verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen, anrichten und mit den beiseitegelegten Radieschen bestreuen. Beliebiges Gebäck dazu reichen.

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