|
12 Stück 6 x 9 cm große Kalbsschnitzel, ¼ l pürierte Paradeiser, ¼ l Obers, 1 Suppenwürfel, 8 Kräuter, 13 dag Mozzarella, 1 TL Oregano, Rosmarin, Basilikum, etwas Weißwein, Salz, Pfeffer, Mehl, Fett, Basilikumblättchen
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages
Kochshop
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Kluge Sprüche
Spruchkategorien
Quiz
HOME
Schnitzel salzen, pfeffern, in Mehl stäuben und anbraten. Bratensaft mit etwas Weißwein und Wasser aufgießen, Suppenwürfel einstreuen. Paradeiserpüree mit Obers vermengen und einrühren, mit Oregano und 8 Kräutern abschmecken. Schnitzel in eine feuerfeste Auflaufform legen, mit Sauce übergießen, mit in Scheiben geschnittenem Mozzarella bedecken und ca. 15 Minuten im vorgeheizten Rohr bei 200° überbacken. Mit Basilikumblättern garniert anrichten.
|
