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Kochrezept Mediterraner Tofu-Aufstrich Rezept

150 g Tofu (natur, zimmerwarm), 1 große Knoblauchzehe, 2 TL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft, 1 EL Sojasauce, Salz, Pfeffer, 2 grüne Oliven, 1 TL grüne Pfefferkörner, Schnittlauch zum Bestreuen

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Die angegebenen Zutaten fein pürieren, verrühren, abschmecken und mit Schnittlauch bestreut anrichten.

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