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50 dag Schweinsfilet, 1 mittelgroße Zwiebel, 1 Ei, 3 EL Mehl, 10 EL Senf, Salz, Öl
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Fleisch portionieren. Salzen und beidseitig abbraten. Zwiebel hacken und mit Ei, Mehl und Senf vermischen. Auf eine Seite jedes Fleischstückes aufstreichen und in Öl ausbraten. Mit Petersilienkartoffeln servieren.
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