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Kochrezept Käsegebäck Rezept

225 g Cheddarkäse, 45 g ger. Parmesan, 115 g Margarine, 3 EL Wasser, 140 g Mehl, 160 g Haferflocken, 140 g Sonnenblumenkerne, 1 Prise Salz

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Käse mit Margarine verrühren. Mehl, Salz dazumischen und gut verrühren. Haferflocken und Sonnenblumenkerne einarbeiten. Aus dem Teig eine 30 cm lange Rolle formen und in Plastikfolie gewickelt 4 Stunden im Kühlschrank rasten lassen. Die Rolle anschließend in ca. 6 mm dicke Scheiben schneiden, auf ein eingefettetes Backblech legen und ca. 8-10 Minuten goldbraun backen.

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