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Kochrezept Grüner Sommer-Smoothie Rezept

50 g Himbeeren, 1 Pfirsich, 1 Handvoll Babyspinat, 3 Blätter Kopfsalat, 1 Kohlrabiblatt, ca. 200 ml Wasser

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Alle Zutaten pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Nach Wunsch mit 1-2 EL kaltgepresstem Öl verfeinern. Smoothie-Tipps: Leicht gekühlt schmeckt der Smoothie sehr erfrischend! Am besten verwendet man stilles Mineralwasser zum Aufgießen und davon auch lieber weniger als mehr. Es erhöht sich außerdem der Genuss, wenn man nicht alles zu Brei mixt. Ein Smoothie kann ruhig auch noch etwas Biss haben.

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