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Kochrezept Nudeln auf polnische Art Rezept

30 dag Bandnudeln, 6 dag Butter, 1 hartgekochtes Ei, 1 Bd. gehackte Petersilie, 5 dag Brösel, Salz, Pfeffer

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Nudeln in Salzwasser kochen, abseihen, abschrecken und in der Hälfte der Butter schwenken, restliche Butter erhitzen, Brösel darin rösten, fein gehacktes Ei und Petersilie darunter mischen, salzen, pfeffern und das Bröselgemisch über die angerichteten Nudeln streuen.

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