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Kochrezept Tiramisu mit Kastanienreis II Rezept

250 g Qimiq, 2 Pkg. Kastanienreis, 200 g Mascarpone, 80 g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 3 EL Rum, 100 ml Milch, 100 ml Schlagobers, 80 Stk. Biskotten, 200 ml Kaffee, 1 EL Zucker, 1 EL Rum, Schokoladepulver

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Qimiq glatt rühren, Kastanienreis (aufgetaut), Mascarpone, Zucker, Vanillezucker, 3 EL Rum und Milch einrühren. Geschlagenes Obers unterheben. Kaffee mit 1 EL Zucker und 1 EL Rum vermengen. Biskotten darin eintunken und eine Lage in eine beliebige Form legen, mit Creme bestreichen und wieder Biskotten einlegen usw. Mit Creme anschließen und kalt stellen. Mit Schokoladepulver bestreuen.

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