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60 ml Schlagobers, 200 g weiße Kuvertüre, 125 ml Baileys, ca. 300 g Biskuit oder Biskottenbröseln, Vanillezucker, weiße Schokolade zum Wälzen, Papiermanschetten
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Kluge Sprueche Schlagobers und die Kuvertüre bei wenig Hitze erwärmen und glattrühren. Baileys und Vanillezucker nach Geschmack einrühren. Biskuit fein reiben und alles gut durchrühren. Die Konfektmasse einige Zeit durchziehen lassen. Wenn die Masse zu weich ist, noch Biskuitbröseln zugeben. Kleine, mundgerechte Kugeln formen, in geriebener weißer Schokolade wälzen und in Papiermanschetten setzen. |
