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Kochrezept Haussalat Rezept

1 gr. Dose grüne Erbsen, 5 hart gekochte Eier, 2 mittlere gekochte Karotten, 3 Essiggurken, 250 g Extrawurst, 5 mittlere gekochte Erdäpfel, 150 g Majonäse, 1 EL Sauerrahm, Salz, Pfeffer

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Die geschälten Eier mit einer Gabel fein zerdrücken. Erdäpfel und Karotten grob reiben und zu den Eiern geben. Das restliche Gemüse und die Extrawurst kleinwürfelig schneiden. Alles mit Majonäse und Sauerrahm vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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