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Kochrezept Herbstlicher Flammkuchen Rezept

30 dag Kürbis, 1 Birne, 1 kleine Zwiebel, 10 dag Sauerrahm, 10 dag Kräuterfrischkäse, 10 dag Ziegencamembert, Oregano, 2 EL Honig, Fertig-Pizzateig, Salz, Pfeffer

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Backrohr auf 220° vorheizen. Sauerrahm und Kräuterfrischkäse glatt rühren, salzen und pfeffern und auf dem ausgerollten Pizzateig verteilen. Fein gewürfelte Zwiebel, in feine Scheiben geschnittenen Kürbis und Birne darauf verteilen. Den Ziegencamembert grob zerteilen und gemeinsam mit dem Oregano darüberstreuen. Bei 220° für ca. 20 Minuten backen. Mit Honig beträufeln und servieren.

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