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50 dag Rinderfaschiertes, 25 dag Topfen, 1 Semmel, 1 Ei, Senf, ½ Stange Lauch, 4-5 Knoblauchzehen, ½ grünen Paprika, Salz, Pfeffer, Petersilie, Brösel, Fett
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Kluge Sprueche Semmel einweichen, ausdrücken und mit den übrigen Zutaten vermengen. Pikant abschmecken. Laibchen aus der Masse formen und in Öl knusprig ausbacken. |
