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Kochrezept Geflügelkeulen mit Honigkruste Rezept

10 Geflügelkeulen, 6 EL Honig, 6 EL Sojasauce, 3 EL Öl, Salz, weißer Pfeffer, 1 TL gem. Ingwer, 2 EL Öl

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Honig, Sojasauce, Öl, Salz, Pfeffer und Ingwer absprudeln. Geflügelkeulen rundum damit bestreichen und 1 Stunde ziehen lassen. Danach auf ein geöltes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 220° ca. 25 Minuten braten. Einmal wenden. Danach Backrohr ausschalten, die Tür etwas öffnen und noch 10 Minuten nachziehen lassen. Mit Kartoffelpüree und Salat servieren.

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