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60 dag Preiselbeeren, 40 dag Birnen, 1 Prise Thymian, 1 Pkg. Gelierzucker 1:3
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Die verlesenen Beeren, die klein geschnittenen Birnen mit dem Thymian und dem Gelierzucker einige Minuten sprudelnd kochen lassen. Eventuell pürieren und noch heiß in die vorbereiteten Schraubgläser füllen. Diese sofort verschließen. Als Variante kann man statt der Birnen Pfirsiche und statt des Thymians Rosmarin verwenden.
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