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20 dag Frischkäse (z. B. Philadelphia), 10 dag ger. Emmentaler, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, 20 dag Äpfel (Jonagold), Salz, Pfeffer (Walnüsse)
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und kleinwürfelig schneiden. Mit Frischkäse, Emmentaler, Zitronensaft und Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Geschmack kann man auch gehackte Walnüsse dazugeben.
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