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Kochrezept Erdnuss-Gugelhupf Rezept

25 dag Butter, 25 dag Zucker, 5 Eier, 16 dag geröstete Erdnüsse, 16 dag grob ger. Schokolade, 25 dag Mehl, 1 grob ger. Apfel, 2 cl Rum, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver, 1 EL Zitronensaft

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Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Apfel, Erdnüsse, Schokolade, Rum, Zitronensaft, Mehl und Backpulver dazugeben und 15 Minuten rühren. Gugelhupfform einfetten und bemehlen. Teig einfüllen und 1 Stunde bei 160° backen. Erkaltet mit Staubzucker bestreuen.

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