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Teig: 50 dag Mehl, 2 dag Germ, 2 Eier, 25 dag Margarine, 2 EL Zucker, 3 EL Sauerrahm, etwas Milch. Fülle: eine beliebige Marmelade, 25 dag ger. Nüsse, 20 dag Zucker. Schokoladenglasur
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Aus den angegebenen Zutaten einen Germteig zubereiten. 2 Blätter dünn ausrollen. Eine Teigplatte mit Marmelade bestreichen. Nüsse mit Zucker vermengen und darüberstreuen. Mit der zweiten Teigplatte abdecken. Mit einer Gabel einige Löcher stechen und langsam backen. Erkaltet mit Schokoladenglasur überziehen.
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