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Kochrezept Milchlikör Rezept

1 l frische Bauernmilch, 60 dag groben Kristallzucker, 1 unbehandelte Zitrone (mit Schale in Spalten geschnitten), 1 Vanillestange, 1 l Zwetschkenschnaps

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Alles zusammen in eine genügend große Flasche füllen, zustöpseln und 3 Wochen warm stellen. Täglich schütteln. Danach abseihen und filtern, bis der Likör klar ist.

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