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Kochrezept Husaren-Krapferl Rezept

20 dag Margarine, 10 dag Staubzucker, 2 Pkg. Vanillezucker, 2 Dotter, 1 Prise Salz, 30 dag Mehl, 10 dag ger. Nüsse, beliebige rote Marmelade

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Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig herstellen und 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen (Dm ca. 1½ cm) und mit dem Ende eines Kochlöffelstiel eine Vertiefung drücken. Bei ca. 200° etwa 12 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen. Die erhitzte Marmelade mit einem Dressiersack in die Vertiefungen füllen.

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