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Für 2 Personen: je ein grüner, gelber und roter Paprika, 1 Dose Paradeiser, 1 gr. Zwiebel, 15-20 dag Hörnchen, 2 Knoblauchzehen, 1-2 Chilischoten, Salz, 1 Gemüsesuppenwürfel, Öl
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Kluge Sprueche Die geschnittene Zwiebel in heißem Öl leicht anrösten. Die geputzten und in Streifen geschnittenen Paprika dazugeben, etwas Wasser zugießen und ca. 5 Minuten dünsten. Paradeiser inkl. Saft dazugeben und nochmals ½ l Wasser zugießen. Aufkochen und die ungekochten Nudeln dazugeben. Mit Salz, Chili, Knoblauch und Suppenwürfel abschmecken. Langsam köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. |
