750 g vollreife Tomaten, 1 Salatgurke, 2 Paprika, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 200 ml Wasser, je 3 EL Olivenöl und Essig, Saft von 1 Limette, 2 Scheiben Weißbrot, Salz, Pfeffer, Zucker
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Gemüse putzen, schälen, klein schneiden, mit den restlichen Zutaten - außer Weißbrot - vermengen und über Nacht ziehen lassen. Brot entrinden, in Würfel schneiden und gemeinsam mit der Gemüse-Mischung fein pürieren. Suppe mit den Gewürzen abschmecken und kalt servieren.
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