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Kochrezept Glundner Käse Rezept

1 Pkg. (20 dag) Quargel Natur, 25 dag feiner Topfen, 4 EL Butter, Salz, Pfeffer, viel Kümmel

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Butter in einem Topf zerlassen. Quargel klein schneiden, dazugeben und ebenfalls zerlassen (nicht kochen). Topfen und Gewürze untermischen, 3-5 Minuten wärmen, dabei immer rühren. In einen Behälter mit 500 ml Größe abfüllen, verschließen und kalt stellen.