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15 dag Spaghetti, 8 Scheiben Schinken, 1 roter Paprika, 2 EL gehackte Kräuter, 3 Dotter, 15 dag Sauerrahm, 15 dag Schlagobers, 3 dag ger. Parmesan, Pfeffer, Muskat, 4 Kirschparadeiser, Fett für die Formen
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Kluge Sprueche Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Den Backofen auf 200° vorheizen. 4 Muffinförmchen einfetten und mit dem Schinken auslegen. Nudeln zu Nestern formen und in die Förmchen legen. Paprika fein würfeln und auf den Nudeln verteilen. Dotter mit Sauerrahm, Schlagobers, Parmesan und den Kräutern verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. In die Formen gießen. Jeweils eine Paradeiser darauf setzen. Im Backrohr bei guter Mittelhitze ca. 30 Minuten stocken lassen. |
