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30 dag Kalbfleisch, 2 EL Olivenöl, 3 Zwiebeln, ¼ l Schlagobers, 15 dag Tunfisch (1 Dose), 20 dag Erbsen (aus der Dose), Salz, Pfeffer, 1 Bund Petersilie, Parmesan, Spaghetti
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Kluge Sprueche Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden und in heißem Olivenöl anbraten. Fein gewürfelte Zwiebeln zugeben und alles kurz durchrösten. Obers zugießen und zugedeckt 15 Minuten dünsten. Zuletzt Tunfisch und Erbsen zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gehackte Petersilie einrühren. Spaghetti bissfest kochen und mit der Sauce und geriebenem Parmesan servieren. |
