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Kochrezept Erdbeer-Kakao-Kuchen Rezept |
4 Eier, 14 dag Staubzucker, ⅛ l Öl, ⅛ l Wasser, 1 Pkg. Vanillezucker, 20 dag Mehl, 5 dag Back-Kakao, ½ Pkg. Backpulver, etwas Kristallzucker, Erdbeeren nach Belieben, Staubzucker zum Bestreuen
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Eier trennen. Für den Teig Dotter mit Staubzucker schaumig rühren. Öl und Wasser beigeben. Dann Vanillezucker, Mehl, Back-Kakao und Backpulver langsam einrühren. Eiklar mit etwas Kristallzucker zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Anschließend den Teig auf ein mittleres Blech mit Backpapier streichen und die halbierten Erdbeeren darüber verteilen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° Ober-/Unterhitze für ca. 25-30 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.