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Kochrezept Lasagne-Suppe Rezept |
1 Zwiebel, 1 EL Olivenöl, ca. ½ kg Faschiertes, Tomatenmark, einige frische Tomaten (oder geschälte Dosentomaten), nach Belieben Paprika oder Karotten, ca. ½ l Suppe, Lasagneblätter, Suppengewürz bzw. Gewürze nach Geschmack, evtl. etwas Wein
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Zwiebel schälen, klein würfeln und in heißem Olivenöl anrösten. Faschiertes dazugeben und gut anbraten. Dann Tomatenmark und Tomatenstücke hinzufügen. Karotten oder Paprika schälen/waschen, klein schneiden, dazugeben und weich dünsten. Die Lasagneblätter zerkleinern und untermischen. Alles mit Suppe aufgießen und würzen. Eventuell Wein nach Geschmack dazugeben. Für ca. 20 Minuten köcheln lassen und anschließend servieren.