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Kochrezept Leberkäse im Schlafrock Rezept |
Für 2 Personen: 1 Blätterteig, 2 Scheiben Leberkäse (1 cm dick), 1 Ei, grüner Salat als Beilage
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Den Blätterteig in ca. 1,5 cm dicke Streifen schneiden. Dann den Leberkäse in ca. 1 cm breite Schnitten schneiden und mit den Blätterteig-Streifen umwickeln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Im Rohr bei 170° ca. 15-20 Minuten backen, bis er schön goldgelb ist. Noch warm mit einem grünen Salat servieren oder kalt als Snack genießen.