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Kochrezept Grieß-Pudding mit Kirschen Rezept |
50 g Weizengrieß, 50 g brauner Zucker, 1 Vanilleschote, 1 Pkg. Vanillezucker, 400 ml Milch, 100 ml Schlagobers, 2 EL Puddingpulver, 1 Glas Kirschen
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Grieß, braunen Zucker, Vanillemark und Schote sowie Vanillezucker in einen Topf geben. Milch zugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren. Schlagobers und Puddingpulver gut verrühren. Sobald die Grieß-Milch-Masse etwas eingedickt ist, Pudding-Schlagobers-Masse hinzugeben und mit dem Schneebesen weiterrühren, bis die Masse etwas mehr eingedickt ist. Vanilleschote entfernen und den Pudding in Formen füllen. Für ca. 3 Stunden kühl stellen. Danach stürzen und mit erwärmten Kirschen dekorieren.