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Kochrezept Apfelmusschnitten Rezept |
Biskuit: 5 Eier, 20 dag Zucker, 20 dag Mehl. Füllung: Marmelade nach Belieben, 2 Becher Schlagobers, 1 Glas Apfelmus, 2 Schachteln Biskotten, ⅛ l Wasser oder Milch, etwas Rum, etwas Zucker
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Für den Biskuitboden Eier mit Zucker und Mehl verrühren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Im Ofen bei 180° für einige Minuten backen. In der Zwischenzeit Wasser oder Milch mit etwas Rum und Zucker mischen und die Biskotten darin tränken. Den ausgekühlten Biskuitboden mit Marmelade bestreichen. Dann abwechselnd mit Apfelmus, Biskotten und geschlagenem Schlagobers belegen.