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Kochrezept Butterbrote Rezept |
Teig: 200 g glattes Mehl, 120 g Butter, 120 g Staubzucker, 50 g geriebene Nüsse, 2 Rippen geriebene Kochschokolade, 1 Ei. Glasur: 2 Dotter, 100 g Staubzucker, ½ Pkg. Vanillezucker
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Alle Zutaten für den Teig gut verkneten. Dann nicht zu dünn auswalken, Monde ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im Ofen bei ca. 180° für einige Minuten backen. In der Zwischenzeit Dotter mit Staubzucker und Vanillezucker zu einer Glasur verrühren. Diese anschließend auf die noch warmen Kekse aufstreichen und trocknen lassen.