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Kochrezept Kokos-Cashew-Kugeln Rezept |
½-1 Tube gesüßte Kondensmilch, Kokosflocken je nach Menge, ganze Cashewnüsse, geriebene Mandeln (oder Haselnüsse), Eiswaffeln
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Kondensmilch und Kokosflocken zu einer leicht feuchten, formbaren Masse verkneten. Damit die Cashewnüsse ummanteln und in grob geriebenen Mandeln wenden. Zum Schluss in fein zerbröselten Eiswaffeln wälzen. Die Kugeln werden dann etwas größer als Ferrero-Kugeln. Eignen sich als kleiner süßer Willkommensgruß für eine Geburtstagsparty oder ein Grillfest.