|
Kochrezept Kartoffel-Cordon-bleu Rezept |
700 g Kartoffeln (mehlig), 2 Eier, Muskat, Salz, Pfeffer, Mehl (griffig), Schinken, Käse. Panade: Mehl, Ei, Semmelbrösel. Öl zum Herausbacken
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages Witze
Kochshop
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Kluge Sprüche Spruchkategorien
Kartoffeln kochen, schälen und durch eine Presse drücken. Eier, Muskat, Salz, Pfeffer und Mehl dazugeben und gut durchkneten. Teig ca. 7 mm dick ausrollen und in gleich große Rechtecke schneiden. Diese mit Schinken und Käse füllen und die Ränder zudrücken. Anschließend die „Schnitzel" in Mehl, Ei und Semmelbrösel panieren und in einer Pfanne in heißem Öl goldgelb herausbacken. (Alternativ können sie auch mit Spinat und Frischkäse gefüllt werden.)