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Kochrezept Apfel-Cookies Rezept |
2 Gläser geriebene Haselnüsse, 2 Handvoll ganze Haselnüsse, 1 Handvoll Rosinen, 2 EL Kokosraspel, 2 EL Hirseflocken, 3 Eier, 5 Äpfel
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Backrohr auf 180° vorheizen. Haselnüsse, Rosinen, Kokosraspel und Hirseflocken in eine Schussel geben. Eier aufschlagen und dazugeben. Äpfel waschen und dazureiben, alles gut vermischen. Aus der Masse Cookies formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für ca. 30 Minuten im Rohr goldbraun backen.