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Kochrezept ,Rühr mich nicht an'-Keks Rezept |
200 g glattes Mehl, 3 Eidotter, 250 g Butter, 70 g Zucker. Glasur: 3 Eiklar, 300 g Staubzucker. Marmelade zum Zusammensetzen
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aus Mehl, Dotter, Butter und Zucker einen Teig zubereiten und ca. 1 Stunde rasten lassen. Teig auswalken und kleine runde Formen ausstechen. Für die Glasur Eiklar und Staubzucker zu festem Schnee verrühren und mit einem Spritzsack die Kekse damit verzieren. Langsam bei 160° hell backen und dann jeweils zwei Kekse mit Marmelade zusammensetzen.