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Kochrezept Hausfrauenpastete III Rezept |
2 Pkg. Blätterteig, 25 dag Schinken 20 dag Emmentaler, 2 Äpfel säuerlich, 5 dag Salami, 2 Tomaten, viel Basilikum, Eidotter
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Äpfel entkernen und würfelig schneiden. Tomaten blättrig schneiden. Blätterteig aufrollen und der Reihe nach mit Schinken, Emmentaler, Apfelstücken, Salami, Tomatenscheiben und Basilikum belegen. Mit einer Lage Schinken abschließen und die Pastete gut einrollen. Mit verquirltem Eidotter bestreiken und im Backofen bei 175° ca. 30-35 Minuten backen.