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Kochrezept Barbecue-Sauce II Rezept |
3 EL Sonnenblumenöl, 3 EL brauner Zucker, 2 EL Zitronensaft, 3 EL Tomatenmark, 1 EL Balsamico-Essig, 1 EL Weißweinessig, 1½ EL Senf, 1 EL Paprikapulver, ½ TL Salz, ½ TL Curry, ½ TL Pfeffer, 1 EL Ketchup, 2 EL Wasser
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Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut miteinander verrühren. Die Sauce ist fest verschlossen im Kühlschrank einige Wochen haltbar. Passt perfekt zu Spareribs und zu Gegrilltem.