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Kochrezept Bärlauch-Farfalle Rezept |
Für 2 Personen: 200 g Bärlauch, 300 g Teigwaren (Farfalle, Spiralnudeln ...), 3 EL Olivenöl, 8 Cocktailtomaten, 2 EL geriebener Käse, Salz, Pfeffer
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Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden. Nudeln laut Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die abgeseihten Nudeln und Bärlauch unterheben und mit klein gewürfelten Tomaten und geriebenem Käse vermischen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.