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Kochrezept Tofu-Liptauer mit Vollkornbrot Rezept |
100 g Räuchertofu, 2 Essiggurkerln, 1 EL Zwiebelwürfel, 1 TL Senf, 1 TL Tomatenmark, Paprikapulver, Schnittlauch, Salz, Pfeffer. Vollkornbrot und Rohkost-Gemüse nach Belieben
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Tofuwürfel mit Senf und Tomatenmark vermixen. Sollte der Aufstrich zu dick werden, etwas Wasser hinzugeben. Gehackte Gurkerln, gehackter Schnittlauch und Zwiebelwürfel untermischen. Zum Schluss mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Vollkornbrot und Rohkost-Gemüse servieren.