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Kochrezept Kokosbusserln III Rezept |
12 Eiklar, 75 dag Kristallzucker, 50 dag Kokosette
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Kluge Sprueche
Eiklar in einen Topf geben und mit Kristallzucker und Kokosette gut verrühren. Auf mittlerer Stufe ca. 10 Minuten anrösten, kurz überkühlen lassen und anschließend in einen Spritzsack mit glatter Tülle einfüllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Busserln aufspritzen und bei 170° ca. 15 Minuten goldbraun backen.