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4 dag Öl (bzw. beliebiges Fett), 1 große Zwiebel gehackt, 1 Zehe Knoblauch gehackt, 20-25 dag gekochtes Rindfleisch oder Bratenreste/Geselchtes, 60 dag gekochte Kartoffeln, 2 Semmelknödel (optional), Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Die fein gehackte Zwiebel in heißem Fett anlaufen lassen, das nudelig geschnittene Fleisch, den Knoblauch und die geschnittenen Knödel dazugeben. Alles gut durchrösten. Zuletzt die blättrig geschnittenen Kartoffeln beigeben und fertig rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen und genießen. Dazu passt Salat. |
