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150 g Vollkornmehl, 100 g Kristallzucker, 100 g Rama, 50 g Schokolade gehackt, 10 Stk. Walnüsse gehackt, 2 Stk. Bananen gehackt, 2 EL Rum, 1 Pkg. Vanillezucker, 2 TL Backpulver, 3 Dotter, 3 Eiklar
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Zucker mit Vanillezucker und Rama schaumig rühren. Dann Dotter, Rum, Schokolade, Nüsse und Bananenstücke hinzugeben. Mehl und Backpulver ebenfalls beimengen und alles gut vermischen. Zum Schluss denn Ei-Schnee unterheben und nochmals alles gut verrühren. Die Masse in Muffin-Formen aufteilen und bei 170° ca. 20 Minuten im Heißluftofen backen.
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