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Kochrezept Topfenstollen II Rezept

50 dag Mehl, 20 dag Zucker, 25 dag Topfen, 12 dag Butter, 2 kleine Eier, 1 Pkg. Backpulver, 1 Pkg. Vanillezucker, 2 EL Rum, 1 Pkg. Aranzini

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Alle Zutaten vermengen, einen Stollen formen und für 1 Stunde rasten lassen. Anschließend bei 180° ca. 1 Stunde backen. Nach Belieben den noch warmen Stollen mit Butter bestreichen und mit Staubzucker bestreuen.