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Für 2 Personen: 3 Eier, 1 Becher Sauerrahm, 3 EL Zucker, 2 EL glattes Mehl, 1 Msp. Backpulver, etwas Vanillegeschmack, wenn erwünscht 2 EL gemahlene Nüsse
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Mit Eiklar und Zucker Schnee aufschlagen. Dotter mit Sauerrahm verquirlen und die trockenen Zutaten untermengen. Dann den Eischnee unterheben, in einer Auflaufform bei 160° Heißluft ca. 15-20 Minuten backen.
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