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Kochrezept Putengeschnetzeltes in Curryrahmsauce Rezept

400 g Putenfleisch, 4 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Senf, etwas Currypulver, eine Prise Pfeffer, eine Prise Salz, 250 ml klare Suppe, 125 ml Schlagobers

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Fleisch in Streifen schneiden und in Öl anbraten. Sobald das Fleisch eine gute Farbe angenommen hat, Curry, Pfeffer, Salz und Senf hinzugeben. Mit der Suppe ablöschen und Schlagobers einrühren. Einige Minuten weiterköcheln lassen. Dazu Reis servieren.

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