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2 Paar Frankfurter, 1 Zwiebel, 1 Paprika, 1 große Karotte, ½ Zucchini, 200 g Tomaten-Sugo, geriebener Käse, Knoblauchgewürz, Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Paprika, Zucchini, Zwiebel und Karotte klein schneiden und in einer Pfanne erhitzen. Frankfurter in ca. einen Zentimeter große Stücke schneiden und in die Pfanne dazugeben. Anbraten lassen und währenddessen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch beliebig würzen. Nach ungefähr 10 Minuten das Tomaten-Sugo dazu leeren und erwärmen. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen und zergehen lassen. Beilagen: Ofenkartoffeln, Pommes oder Kartoffelpuffer. |
