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30 dag Mehl, 1 TL Backpulver, 20 dag Butter, 10 dag Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 2 Dotter, Preiselbeermarmelade
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Kluge Sprueche Aus den Zutaten einen Mürbteig bereiten. Den Teig 2-3 mm dick viereckig ausrollen und in ca. 8-10 cm breite Streifen schneiden. Preiselbeermarmelade in der Mitte als ca. 5-6 cm breiten Streifen aufstreichen, die Seiten darüber klappen, so dass in der Mitte ein Streifen Marmelade sichtbar bleibt. Die Streifen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Rohr bei 160-170° Heißluft ca. 10-15 Minuten backen und noch warm in schmale Streifen schneiden. |
