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1 Pkg. Dinkel-Fertigteig, 500 g Muskatkürbis, 1 TL Rapsöl, 1 EL Kürbiskernöl, Gorgonzola, Camembert, 1 Birne, 2-3 Feigen, gekochte Maroni, 1 rote Zwiebel, Knoblauchpulver, etwas Salz
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Kluge Sprueche Kürbis schälen, in Stücke schneiden, Rapsöl erhitzen und die Kürbisstücke kurz anrösten, dann weich dünsten. Kürbismasse etwas salzen, Kürbiskernöl untermengen, mit Knoblauchpulver würzen und pürieren. Diese Masse auf den Pizzateig aufstreichen, mit den restlichen Zutaten (in Stücke, Streifen und Ringe geschnitten) belegen und laut Backanleitung backen. |
