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80 dag Kartoffeln, 2 Kohlrabi, 1 Stange Lauch, 1 Zwiebel, 200 ml Obers, 2 Eier, Kräuter, Salz, Pfeffer, Butter
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lauch und Zwiebel in Ringe schneiden. Obers, Ei und Gewürze versprudeln. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Das Gemüse vermengen und in die Form füllen. Den Guss darüberleeren und den Auflauf etwa 40 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 220° backen.
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